À PROPOS
Le COVIQ est un organisme d’action communautaire autonome, fondé en mai 2000 par des résidents et des organisateurs communautaires pour travailler sur diverses problématiques dans le quartier de Lachine Duff-Court. Au cours des vingt dernières années, l’organisme a développé des activités et des services pour la petite enfance, les jeunes et les familles. Ils se concentrent maintenant sur le développement d’un chantier en agriculture urbaine dans le cadre du système alimentaire local. Le COVIQ a un partenariat solide avec la plupart des organismes locaux tels que le Centre de pédiatrie sociale communautaire de Lachine et CUMULUS. Il a également des partenariats avec l’OMHM et l’arrondissement de Lachine pour ses locaux.
La COVIQ développe actuellement un chantier en agriculture urbaine dans le cadre du système alimentaire local. Les étapes de la production, de la transformation, de la distribution, de la consommation et de l’élimination de leurs aliments se font toutes à l’intérieur d’un même pâté de maisons, ce qui permet de faire un pas de plus vers la durabilité. Le groupe COVIQ possède actuellement un jardin/ferme communautaire qui fournit chaque semaine des produits locaux frais et sains à la communauté sur un marché local. Cette organisation offre une initiative d’alimentation alternative.
CONTACT
- 1830, rue Duff-Court, bureau 103, Lachine QC, H8S 1C8
- (514) 634-5055
- info@coviq.org
- www.coviq.org/
- facebook.com/coviq.lachine
CARTOGRAPHIE DU SYSTÈME
PRODUCTION
Agriculture
Jardin COVIQ
Connaissance
Éducation culinaire pour les jeunes
Apprentissage par l’expérience de l’agriculture urbaine
Capital social
Community Building / Volunteering
TRANSFORMATION
Cuisine ou transformation
Cuisine communautaire
Préparation de produits pour la vente
Lavage et mise en botte des légumes pour le marché
DISTRIBUTION
Basé sur le marché
Vente de produits de la Ferme Urbaine Duff Court aux P’tits Marchés de Lachine
Non basé sur le marché
Donation des surplus alimentaires aux banques alimentaires locales
Recevoir et donner de la nourriture de Moisson Montréa
GESTION DES MATIÈRES RÉSIDUELLES
Compostage
Conservation des semences
SOUTIEN
CARTOGRAPHIE DES BESOINS ET ATOUTS
LÉGENDE: Besoins Atouts
ESPACE
Espace de stockage
Espace de réfrigération
Espace de traitement
ÉQUIPEMENT
Marché extérieur semi-permanent
Toits verts
FINANCEMENT
RESSOURCES ORGANISATIONNELLES
TRAVAIL
Bénévoles
Poste à temps plein pour le développement alimentaire
SENSIBILISATION ET COMMUNICATION
Panneaux d’affichage
Postes dans les médias sociaux
CONNAISSANCES ET ÉDUCATION
Connaissances en agriculture
Enseignement culinaire